萩の瀬つきあじ祭り

７月７日（日）１０時から１４時まで、山口県漁協萩地方卸売市場及び道の駅「萩しーまーと」（萩市椿東）で「第１９回萩の瀬つきあじ祭り」が開催されます。

「萩の瀬つきあじ」は、長崎県の五島列島西沖で生まれ、日本海の萩沖に来遊して天然礁（瀬）に住みついた天然のマアジのこと。豊富で良質な餌を食べて成長し、潮にもまれて身が締まっていて美味しいと評判です。

本イベントでは旬を迎えた「萩の瀬つきあじ」の美味しさを、フライや一夜干し、刺身、パネル展示など様々な形でＰＲします。１０時からはアジフライやひじき飯、水産加工品等を数量限定で販売。また、１０時１５分からは「萩の瀬つきあじ」をはじめとした旬の地魚の即売、１１時からはアジの一夜干しの無料試食（先着３００名、整理券配布１０時３０分～）、１２時からはアジの刺身・寿司の販売を行ないます。

この他、ガラポン抽選会（１０時３０分～）、餅まき（１３時３０分～）などの催しもあります。この機会に旬の「萩の瀬つきあじ」を堪能しましょう。雨天決行（天候等により内容変更の場合あり）。

なお、当日は８時頃から、通常は深夜２時頃に行なわれる「萩の瀬つきあじ」の水揚げ作業を見学することができます。

■問い合わせ

萩市水産課

０８３８‐２５‐４１９５

萩しーまーと

０８３８‐２４‐４９３７