第１６回萩の真ふぐ祭り

３月９日（日）１０時から１４時まで、山口県漁協萩地方卸売市場及び道の駅「萩しーまーと」（萩市椿東）で「第１６回萩の真ふぐ祭り」が開催されます。

これは、萩沖産の天然フグ「萩の真ふぐ」の認知度向上と地産地消推進を目的としたイベント。マフグは身が美しい飴色で深い甘みがあり、「ふぐの女王」と呼ばれています。

会場では水産加工品等の販売などを実施。１０時１５分からは、マフグのミガキ（有毒部を除去したもの）・刺身・ぶつ切りの特売、マフグ鍋（１杯５００円、限定７００食）やマフグの炊き込みご飯（１パック５００円、限定５００食）の販売も始まります。

また、１２時からのマフグの握り寿司（１パック６００円、限定１００食）の販売もお楽しみに。この他、活きたマフグの水槽展示、○×クイズ大会（１３時３０分～）等も行なわれます。この機会に、美味しい「萩の真ふぐ」を堪能しましょう。

雨天決行。

■問い合わせ

萩市水産課（平日のみ）

０８３８‐２５‐４１９５

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