【下関名物!赤間うに】うに甚本舗 ウニジンホンポ

  • 本店・下関市幸町6番8号/大丸店・下関市竹崎町4丁目4-10 地下1階
  • 9:00~17:00(大丸店は10:00~19:30)
  • 日・祝日※大丸店は大丸下関店に準ずる
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    うに飯

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    レシピ①

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    レシピ②

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    レシピ③

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    外観

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創業100年余!アルコール漬け粒ウニ発祥の地で生まれた元祖の味!

下関の六連島で誕生したウニ加工。元祖の味を受け継いだ「うに甚本舗」は、現在山口県のみならず全国各地にファンがいます。
赤い箱、赤い瓶で知られる名物の「赤間うに」は、「第四十四回全国水産加工 たべもの展水産庁長官賞」を受賞した逸品。また、「下関ブランド推進協議会 下関ブランド認定商品」でもあります。
【赤間うに】
厳選された良質のバフンウニと甘み豊富なムラサキウニをブレンドした生仕立ての粒うに。地元個人製塩業者「百姓庵」の塩にこだわりマイルドな味わいに仕立てました。下関市の水天宮「赤間神宮」の水天門と同じ朱色の箱に収めてあります。下関が古来赤間ケ関と呼ばれたことから名づけられました。

この他にも、「関のうに」「粒うに『甚』」「一汐うに」などの商品が揃う同店。詳しくは下のURLをクリックしてご覧ください。

また、様々な料理にも合う「粒ウニ」。ぜひご参考ください♪
▼「うに甚本舗」の粒ウニを使った料理レシピ
https://unijin.com/user_data/recipe

TOPICS

毎月第3水曜日は「うに飯」の日♪
毎月第3水曜日を「うに飯の日」とし、自前のうに原料を使いオリジナルの「うに飯」を販売しています。
通常の生うにのうに飯とは異なり、下関名産の「粒うに」を使用し炊きこんだ一風変わった製品になっております。
あっさりとした口当たりと磯の香りが漂う逸品です。また、冷たくなってもご賞味できますので是非ともご予約いただければと存じます。
100個程度しか製造できませんが、事前予約いただければ購入可能でございます。
ご予約はお電話または引取専用フォームからお願い申し上げます。
※製品の性質上引き取り可能な範囲の方に限らせていただいております。
▼フリーダイヤル
0120-22-0169
▼引取専用フォームはこちらをクリック
https://unijin.com/products/detail/41
【自慢の味を全国の皆様へ♪】現在送料無料キャンペーン中!オンラインストア
全国の皆様に、ぜひ当店自慢のアルコール漬け粒うにを食べて欲しい!
クレジットカード可、代引手数料無料です。
また、「やまぐちECエール便」に参加しており、現在送料無料です。※送料無料キャンペーンは令和3年12月24日までとなりますが、予定より早く終了することもございますので予めご了承ください。

▼オンラインショップはこちらから
https://unijin.com/products/list
最新情報はこちらでチェック
ブログで店休日や「うに飯」取引日などのお知らせをアップしております。
どうぞご覧ください♪
▼ブログURL
https://unijin.com/unijinblog/
店名
【下関名物!赤間うに】うに甚本舗
住所
本店・下関市幸町6番8号/大丸店・下関市竹崎町4丁目4-10 地下1階
電話番号
083-222-0169
営業時間
9:00~17:00(大丸店は10:00~19:30)
定休日
日・祝日※大丸店は大丸下関店に準ずる
URL
https://unijin.com/
利用シーン
下関ブランド/ネットショップあり
特徴・情報
#テイクアウト・デリバリー  #暮らし  #駐車場あり 

【下関名物!赤間うに】うに甚本舗

本店・下関市幸町6番8号/大丸店・下関市竹崎町4丁目4-10 地下1階
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